Tô phở Đệ Nhất Tràng An từng khiến mạng xã hội xôn xao, được phóng viên nhiều báo lớn đến phỏng vấn. Ngoài việc kết hợp nhiều thành phần như thịt gà đùi, thịt gà lườn, thịt gà cánh, trứng non, tràng, tim gà thì điểm nhấn của tô phở nằm ở Ngọc kê ngọt mềm tan trong miệng và chân gà Đông Tảo rút xương giòn sần sật.